UKUS ČISTE PRIRODE
ZAŠTO JE MED DOBAR
Med se smatra superhranom. Ima antibakterijska, antivirusna i antioksidansna svojstva koja doprinose poboljšanju našeg imunog sistema. Zbog svojih lekovitih osobina med bi trebalo koristiti svaki dan. Jedna kapljica meda sadrži više od sto vrlo bitnih sastojaka za organizam. Osim fruktoze i glukoze med sadrži i vodu, organske kiseline, enzime, i minerale (gvožđe, silicijum, kalcijum, kalijum, natrijum, magnezijum i druge). Od vitamina najviše ima vitamina C i vitamina B kompleksa. Zahvaljujući velikom sadržaju prostih šećera med je dragocena, prirodna, visoko vredna i lako svarljiva hrana koja posle uzimanja direktno prelazi u krvotok.
Zbog svog bogatstva mineralima i vitaminima, med se preporučuje kako zdravim tako i obolelim osobama kao i rekovalescentima. Med je vrlo pogodna hrana za decu, za sportiste i za one koji se bave fizičkim i intelektualnim radom.
Deca do godinu dana starosti ne bi trebalo da koriste bilo koju vrstu meda.
Med je odličan regulator krvnog pritiska i pomaže normalnoj funkciji srca, takođe je od pomoći kod hroničnih i akutnih oboljenja organa za disanje kao i kod oboljenja jetre i creva. Upotrebom meda popravlja se malokrvnost, korisno deluje kod smanjivanja nervoze kao i psihičke iscrpljenosti.
Med je trajni proizvod. Zbog velike količine šećera rok mu je neograničen ali se po pravilniku o deklarisanju prehrambenih namirnica mora staviti rok upotrebe. Treba ga čuvati na sobnoj temperaturi dalje od svetla u čvrsto zatvorenoj originalnoj ambalaži.
KAKO UZIMATI MED
Optimalna dnevna količina meda za odrasle osobe iznosi 60 – 90 grama, a za decu upola manje. Med je najbolje uzimati tri puta dnevno po 20 do 30 grama. Med je najbolje uzimati rastvoren u toplom čaju ili toploj vodi ( čija temperatura ne prelazi 40°C ) ili kašičicom i to tako da se što duže zadržava u ustima i da se guta polako. Da bi dejstvo meda bilo što efikasnije ne bi trebalo piti vodu neposredno posle konzumacije meda.
ENERGETSKA VREDNOST MEDA (na 100 grama) | ||
Energetska vrednost | kcal | 304 |
| Ukupno proteina | g | 0,30 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 82,40 |
| Ukupno masti | g | 0,00 |
Dijetalna vlakna | g | 0,2 |
Ukupno šećeri | g | 82,12 |
Voda | g | 17,10 |
Vitamin B2 | mg | 0,038 |
Vitamin B3 | mg | 0,121 |
Vitamin B6 | mg | 0,024 |
Vitamin C | mg | 0,5 |
Kalcijum (Ca) | mg | 6,00 |
Gvožđe (Fe) | mg | 0,42 |
Magnezijum (Mg) | mg | 2,00 |
Fosfor (P) | mg | 4,00 |
Kalijum (K) | mg | 52,00 |
Natrijum (Na) | g | 4,00 |
Cink (Zn) | mg | 0,22 |
SASTAV MEDA | |
JEDINJENJE | KOLIČINA |
| FRUKTOZA | 38% |
| GLUKOZA | 31% |
| SAHAROZA | 10% |
| VODA | 17% |
| 0STALO | 4% |
